1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(yaklaşık 4,5 su bardağı)
Bulamak için:
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez
susam
Yapılışı:
Maya ılık suyun içerisinde kabartılır diğer malzemelerle birlikte yoğrulur.1 saat kadar dinlendirilir.Büyükçe parçalar kopartılarak elle yuvarlanır ikiye katlanıp kıvrılır ,önce pekmezli suya batırılır daha sonra her tarafı susama bulanarak yağlı kağıdın üzerine konur 15-20 dk bekletilip 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder