1 kg çilek
1 kg toz şeker
1 adet limon suyu
Yapılışı:
Çilekleri bol suda iyice yıkayın. Yıkama suyu tamamen temiz hale geldiğinde çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Ardından 1 kat çilek 1 kat toz şeker olmak üzere tencereye yerleştirip 1 gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ocağa alıp kaynatmaya başlayın.
Reçel koyulaşınca içine limon suyunu ilave edin ve 1 taşım daha kaynatın. Reçeli kavanozlara boşaltın, kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder