1 paket hazır baklavalık yufka
peynirli,maydanozlu harç
tereyağ, sıvı yağ ,(su 2 yemek kaşığı) karışımı
Yapılışı:
Bir yufka masaya serilir.Üzerine eritilmiş tereyağ ,sıvıyağ ,su sürülür. Onun üzerine tekrar 2. yufka serilir.ve peynirli harçtan uzun köşesine koyularak rulo şeklinde sarılır. Sarıldıktan sonra istenilen uzunlıkta kesile bilir.Bütün yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra ,Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
NOT:Üzerine yumurta sarısı isteyen sürebilir. Sürmedende nar gibi kızarıyor.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder