5-6 patates,
Bir yumurta,
Bir kase rende kaşar,
Aldığı kadar un ( çok sert olmayacak)
Tuz karabiber,
galeta unu,
Kızartmak için sıvıyağ.
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp ezelim,yumurtayı kırıp,kaşarını ekleyip karıştıralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder