ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ
Malzemeler
Kek için:
5 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
100 gram bitter çikolata
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yerfıstığı
İçi için:
300 gram çilek
1 su bardağı krema
300 gram bitter çikolata
Üzeri için:
Kakao
Yapılışı :
Kek için yumurta ve tozşekeri çırpın. Çikolatayı benmari usulü eritip, ilave edin. Un, kabartma tozu ve yer fıstığı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğutup ikiye kesin. Kremayı kaynatıp, çikolata ekleyin. Çikolata eriyince ocaktan alıp soğumaya
bırakın. Çikolata sosun bir kısmını birinci kat kekin üzerine gezdirin. İkiye bölünmüş çilek yerleştirip, ikinci kat keki üzerine kapatın. Üzerine kalan çikolata sosu gezdirin. Kakao serpip servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder