TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
1 su bardağı kadar kavrulmuş susam (aktardan hazırda alabilirsiniz veya evde kendinizde kavurabilirsiniz)
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 3-4su bardağı)
Yapılışı :
Öncelikle un hariç diger malzemeleri koyup karistiralim. Daha sonra unu azar azar ilave edip yumusak bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan küçük parcalar koparalim ve avuç iciyle yuvarlayalim.Hamurumuzu önce yumurta akina sonra susama batiralim ve yaglanmis firin tepsisine belli araliklarla dizelim. Onceden isitilmis 170 C firinda pisirelim ve soguduktan sonra servis tabagina dizip ikrama sunalim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder