AHUDUDULU DİLİM KEK TARİFİ
Malzemeler :
2 yumurta
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
350 gr ahududu
200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
Yarım su bardağı
Hindistan cevizi
250 gr un
Yarım su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı :
Tereyağını minik küplere bölün. üzerine şekerleri ekleyip kaşıkla karıştırın. İnce çekilmiş bademi ilave edip karıştırdıktan sonra malzemeden 80 gr kadar ayırın. Kalan malzemeye yumurtaları teker teker ilave edip malzemeye iyice yedirin. Unu da ekleyip karıştırdıktan sonra yağladığınız dikdörtgen fırın kabına hamuru yayın. üzerine ayırdığınız hamuru yayın. Ahududuları serpin. Hindistan cevizini de serptikten sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.Ahududulu dilim kek artık hazır, afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder