KARA ORMAN TATLISI
Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı un
yarım su bardağı nişasta
yarım su bardağı kakao
bir kutu krema (200 ml.)
bir paket bitter çikolata (80gr.)
1 su bardağı taze veya dondurulmuş vişne
2 poşet krem şanti + 1.5 su bardağı soğuk süt
Yapılışı ;
Bir tencereye unu,nişastayı,kakoyu ve toz şekeri ekleyin.Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan çırpma teli ile karıştırın.Ocağa koyup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.kaynayan pudingi ocaktan alın ve üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın.5-10 dk ara sıra karıştırarak dinlendirin.Bu arada krem şantiyi ve sütü birarada kıvam alana kadar çırpın.Biraz ılıyan pudinge kremayı da ekleyip kısa bir süre mikserle çırpın.Tek kişilik servis kuplarınızın önce üçte biri kadar puding ekleyin.Daha sonra krem şantiyi bir krema sıkacağıya da kaşık yardımı ile kuplara katın.üzerine arzu ettiğiniz kadar vişne (her kaseye 5-6 tane yeterli olabilir) dizin ve üzerine yine puding dökün.Üzerini de kalan krem şanti ve vişne taneleri yada arzu ettiğiniz başka malzemelerle süsleyip buzdolabında soğutun. Afiyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder