1 kg. vanilyalı dondurma
1 su bardağı yeşil fıstık
1 su bardağı meyve şekerlemeleri (kiraz, limon, portakal vs)
6 çorba kaşığı file badem
DONDURMALI CASSATA TARİFİ
Şekerlemeleri çok küçük parçalar halinde doğrayın. (Şekerlemeleri pastanelerden satın alabilirsiniz.) Dondurmayı ikiye bölün. Yarısına çekilmiş yeşil fıstıkların 1/3'ünü ilave ederek karıştırın. Fıstıklı ve dondurmak karışımı oval ve ala yuvarlak bir kalıba 1 cm kalınlığında serin. Buzdolabına koyarak donmasını sağlayın. Diğer dondurmanın içine meyve şekerlemeleri çekilmiş yeşil fıstığın kalanını ve file doğranmış bademi ilave ederek karıştırın. Hazırlayıp dondurduğunuz diğer kaptaki dondurmanın üzerine döküp buzdolabında 1 gece bekletin.Üçgen dilimleyerek servis edin. Şekerleme karıştırdığınız ikinci kısmı karışımın içine likör, konyak veya portakal suyu da ilave edebilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder