3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
2,5 Türk kahvesi fincanı un
1 paket vanilya
Çikolata sosu malzemeleri
1 paket Dr Oetker toz çikolata sosu, 2 su bardağı süt
Süslemek için malzemeler Hindistan cevizi, Ceviz ya da fındık içi
ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ
Sütü, şekeri ve unu bir tencerede mikserle karıştırın, sonra ocağa koyun: önce kuvvetli, sonra kısık ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatın, ılınmaya bırakın. Ilınınca vanilyayı ilave edin, karıştırın. Süt ve çikolata sosunu bir tencerede, kısık ateşte, sos koyulaşana kadar pişirin, ateşi kapatın ve ılınmaya bırakın. Servis için kullanacağınız kase ya da cam kadehlere önce muhallebiden koyun (ılıkken): bırakın böyle soğusun. Sonra üstüne çikolatalı sostan dökün ve servis yapın. İsterseniz üstünü hindistan cevizi ya da ezilmis ceviz içi ya da fındık içiyle süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder