1/2 kg. kadayıf,
200 gr. margarin,
1 su bardağı ceviz.
Şurubu için
2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt
SÜTLÜ KADAYIF LOKMASI TARİFİ
Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle serbet hazırlayın. Tatlı ılık, serbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder