Malzemeler:
Kek malzemesi için:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım kahve fincanı süt
Ortasına:
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt
Çikolata sos için:
İki buçuk su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Yalancı Profiterol Yapılışı:
Öncelikle keki hazırlayın. Bunun için, yumurta ve tozşekeri çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve yarım kahve fincanı süt ilave edip, karıştırın. Daha sonra yağlanmış orta boy bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kabarana dek pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın. Bu arada, krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırpın. Ayrı bir yerde, çikolata sosu hazırlayın. Bunun için, süt, şeker, un ve kakaoyu karıştırarak pişirin. Yine karıştırarak soğutun (üzerinin kaymak tutmaması için). Soğuyan keki enlemesine ikiye bölün. İki yüzünü de sütle ıslatın. Bir yüzünün üzerine krem şantiyi yayın. Diğer keki üzerine kapatın. En üste çikolata sosu gezdirip, servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder