KAKAOLU RULO MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler :
1 litere süt
1 tane yumurta
3 yemek kaşğı kakao
200 gr tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı şeker
İçi İçin :
1 paket şanti
1,5 su bardağı süt
Zemin İçin :
Hindistancevizi
Yapılışı :
Bu tarifi hazır pudingle de yapabilirsiniz. Ama bunu ev yapımı pudingle yapmak çok daha güzel. Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp iyice çırpıyoruz ve ocağa alıp kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Muhallebiyi yaymak için geniş bir borcam alıyoruz. Zemini bolca hindistancevizi ile kaplıyoruz ve üzerine muhallebiyi yayıyoruz. Muhallebiyi dolaba koyup iyice soğumasını sağlıyoruz. Bu arada şantiyi süt ile karıştırıp köpürtüyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Ve bu kez beraber soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kare kare kesip rulo yapıp servis ediyoruz. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder