ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
MALZEMELER :
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/ 2 su bardağı krema
1/ 2 su bardağı sıvı yağ
1 poşet çilekli krem şanti
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı çilek reçeli suyu
20 tane çilek reçeli tanesi
3 yemek kaşığı sıcak su
1 fiske pembe gıda boyası
YAPILIŞI :
Yumurtaları şekerle beraber iyice kabarana kadar çırpın.
Yumurtalı karışımınıza toz şanti ve vanilini ekleyip tekrar iyice çırpın.Daha sonra sırayla krema,sıvı yağ,çilek reçeli suyu ve pembe gıda boyasını ekleyin ve karıştırın..
Ununuzu ve kabartma tozunuda eleyip,kek karışımınıza karıştırın..En son 3 yemek kaşığı sıcak suyuda ekleyin ve kek karışımınızı yağlanmış,unlanmış kek kalıbınıza koyun.Kalıba koyduktan sonra kekin üzerine gelişi güzel çilek tanelerini serpin..
165 derece fırında 1 saat kadar pişirin..
Pişen keki servis tabağınıza alın,üzerine biraz pudra şekeri eleyin..Arzuya göre çilek reçelinin suyundanda sürebilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder