PATATESLİ PEYNİRLİ TUZLU KEK TARİFİ
MALZEMELER :
2 adet büyük boy patates
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet havuç
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
10 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
5-6 dal dereotu
3 dal yeşil soğan
1 paket kabartma tozu
4 Türk kahvesi fincanı tam buğday unu (tepeleme)
1'er kaşık pul biber,karabiber,toz kişniş (arzuya göre)
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Patatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Havuçları rendeleyin.Sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşil soğan,dereotu ve maydanozları incecik kıyın. Yumurta,sıvıyağ, yoğurt ve sütü iyice çırpın.Diğer bütün malzemeleri ilave edip karıştırın.Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin (Ben tepeleme 4 türk kahvesi fincanı tam buğday unu koydum.Siz aldığı kadar un ilave edin) Yağlanmış kare veya yuvarlak fırın tepsisi veya borcama hamuru yayın 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.Dilimleyerek servis edin..
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder