GÜLLÜ KEK TARİFİ
Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı gül suyu
1 su bardağı gül yaprağı kurusu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
Yapılışı :
Derin bir kab alıp içerisine yumurtaları kırdıktan sonra iyice çırpıyoruz. Üzerine şekeri ilave ettikten sonra şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ, süt, gül suyu ve gül yaprağı kurusunu içine ilave ettikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. Etrafa yayılan mis kokuya dayanamayacaksınız. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ettikten sonra kıvamı tahin kıvamında olmalı. Yağladığımız kek kalıbına döküp üzerine fındıkları serpip önceden 170 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder