LOR TATLISI TARİFİ
Malzemeler :
500 gr tatlı lor
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti İçin :
2 su bardağı
1,5 su bardağı şeker
Yapılışı :
Öncelikle işimize şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencerede 2 su bardağı su ile 1,5 su bardağı şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra içine 1-2 damla limon suyu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın. Derin bir kaseye tatlı loru koyup, elinizle ufalayın.
İçine yumurtaları, unu , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, 7-8 dakika yoğurun .
Karışımı krema torbasına koyup, tepsiye şekilli hamurlar halinde sıralayın.Krema torbanız yoksa bir buzdolabı poşetinin içine doldurun ve ucunu makasla kesip tepsiye yuvarlak toplar halinde sıralayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından sıcak çıkan lor tatlısının üzerine oda sıcaklığındaki ılık şurubu dökün. Şerbeti çektikten sonra servis edin.
Afiyet olsun…..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder