MUHALLEBİLİ TATLI TARİFİ
Malzemeler
1 kg süt
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı un, 1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
Üzeri için:
3 su bardağı karışık meyve suyu
3 çorba kaşığı mısır nişastasıko
3 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı :
Süt ve tozşekeri bir tencereye alıp, tozşeker eriyene kadar karıştırın. Margarin ve unu ekleyin. Tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın ve vanilya katıp karıştırın. Orta büyüklükte cam bir kabın içini suyla ıslatın ve muhallebiyi boşaltın. Üzerine kakaolu bisküviyi dizin. Diğer taraftan karışık meyve suyu, mısır nişastası ve tozşekeri bir tencereye alın. Kısık ateşte koyu bir kıvam alana
kadar tahta kaşıkla karıştırın. Bisküvilerin üzerine yayın. Buzdolabında donması için 2-3 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder