Yarım kg. kızılcık
Yarım kg. şeftali
1 Kg. toz şeker
1 Limon suyu
ŞEFTALİ MARMELATI TARİFİ
Şeftali ve kızılcıkları iyice yıkayın, Şeftalilerin kabuklarını soyarak, çekirdeklerini çıkarın. Kızılcıkla beraber 1,5 su bardağı suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tel süzgeçten geçirerek posa ve çekirdek kısmını atın. Toz şeker ilavesiyle koyulaşana kadar kaynatın. Limon suyu ilâve ederek ateşten alın. Soğuyunca kavonozlara boşaltınız.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder