BROWNİ TARİFİ
Malzemeler:
• Yarım paket kadar tereyağı
• Yarım su bardağı, ezilmiş fındık
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 çay bardağı kadar un
• Biraz kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kadar kakao
• Vanilya
Yapılışı :
Malzemelerimi hazırlarken, fırınımızı 200 derecelik ısıya getirip biraz bekletiyoruz ve bu süreçte malzemelerimizi hazırlamaya devam ediyoruz. Arkasından genişce ve yayvanca bir kaba, malzemelerimizden vanilya,tuz, kabartma tozu, kakao ve unu elekten geçirerek ekliyoruz. Elekten elediğimiz malzemeler kaba dökülünce, üzerinde ezilmiş fındığımızı ekliyoruz ve tüm kabın içersindeki malzemeleri karıştırıyoruz. Bu malzemeleri karıştırdıktan sonra, diğer bir kapta yumurtayı, tereyeğını ve şekeri güzelce çırpıyoruz. İsterseniz telle, isterseniz mikserler isterseniz de çatal yardımıyla çırpabilirsiniz. Bu karışımı, ilk başta hazırladığımız karışımın içersinde dökerek, karıştırma işlemine devam ediyoruz. Daha önceden yağlamış olduğumuz tepsinin içersine tüm bu karışımı dökerek, 200 derecede beklettiğimiz fırına yerleştiriyoruz. 20 dakika kadar pişirdikten sonra soğumasını bekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder