TAHİNLİ PROFİTEROL TATLISI
Malzemeler ;
10 gr su
50 gr margarin
75 gr un
5 yumurta
Sosun malzemesi ;
100 gr tahin
Yapılışı ;
Önce profiterol hamurunu yapmak için bir kaba suyu koyalım. Un, yumurta ve margarini karıştırıp. Bir miktar kaynatıp ateşten alın.Bir şantı torbasıyla, yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde sikip firinda 20 dakika pişirin. Pişirmiş olduğunuz profiterol hamuruna krem şantiyi torbayla sikin.Ayrı bir kapta tahin ve pekmezi karıştırıp sos haline getirin. Koyu olursa suyla açabilirsiniz.Yaptığınız sosu profiterol hamurunun üstüne döküp servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder