SICAK ÇİKOLATA
Malzemeler :
1 tatli kasigi misir nisastasi
1.5 tatli kasigi kakao
2 yemek kasigi seker (daha fazla seker sevenler pistikten sonra da ekleyebilir)
500 ml sut
20 gr bitter cikolata (kare paketlerin dortte biri yeterli)
Yapilisi :
Once nisasta, kakao, seker bir kaba bosaltilir. 2-3 yemek kasigi sut ile hic topak kalmayana dek iyice karistirilir. Sonra kalan sut (sicak ya da soguk farketmez) eklenir. Karistirilarak pisirilir. Kaynamaya yakin kucuk parcalara bolunmus cikolata eklenir. Kaynadiktan sonra servise hazirdir. Istenirse yarim paket krema 1 yemek kasigi seker ile cirpilarak ustlerine sus yapilabilir. Ama kremasiz da cok lezzetli oldugu icin ben sade tercih ettim.
Not: Sutu sicak eklerseniz eger, basinda durup karistirma sureniz epey azaliyor, ve topak topak kesinlikle olmuyor. Mikrodalga firini olanlar icin epey kolaylik ama yoksa da sutu ayri bir kapta isitip eklemeye gerek yok ben soguk sut ekledim, iyi karistirdigim icin de bir sorun olmadi.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder