2 adet havuç
2 adet kabak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tere yağ
2 su bardağı et suyu
Bir tutam dereotu
Yeteri kadar tuz ve su
Kabak Çorbası (havuçlu) Tarifi
Bir tencerenin içine kabakları rendeleyin
Üzerine tıraşlanmış havuçları rendeleyin
Üzerine çıkacak kara su koyup haşlamaya bırakın
Ayrı bir tavanın içinde tereyağını ve unu kavurun
Haşlanan sebzelerin içine et suyunu ilave edin ve karıştırın
Son olarak tereyağında kavurduğunuz unu da yavaş yavaş dökerek karıştırın ve tuzunu serpip ocaktan alın
Servis edeceğiniz zaman üzerine dereotu serpin
Afiyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder