Malzemeler:1paket margarin
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN4 yumurta akı
1 çay bardağı fındık tozu
1tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı marmelat
TARİFİ:Bir kaba un elenir ortası açılır margarin,şeker,kabartma tozu,vanilya konur iyice yoğrulur. 20 dakika dinlendirilen hamur merdane ile açılır. Su bardağı île kesilip tepsiye dizilir. Diğer bir cam kasede yumurta akları kar haline getirilir. Içine fındık ve limon kabugu rendesi konur bir krema pompası ile kurabiyelerin üzerine fındık büyüklüğünde sıkılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yurmuta akları kızarıncaya kadar pişirilir,fırından çıkınca kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı marmelat konup yeşil fıstıkla süslenir
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder