3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un (yaklasik 2,5 su bardağı)
Yapılışı:
Yumurtalarımızla şekerimizi 5 dakika krema kıvamına gelene dek çırpalım. Ardından sütü ve sıvıyağı ekleyip çırpalım. Kabartma tozumuzu ekleyip karıştıralım. Son olarak unumuzu eleyerek ekleyip çırpalım. Ne cok sıvı olacak ne de cok sert olacak. Rahatlıkla kasıktan akacak. Bütün kek kıvamları gibi. (Unu fazla gelirse kekimiz sert olur az gelırse de dagılır. Onu ıyı ayarlayın.) Yarısından bıraz fazlayı yağlanmış kalıbımıza döküyoruz. Ardından geriye kalan harcımızın içine kakaoumuzu eleyerek koyup cırpıyoruz. Ve onu da beyaz harcın üstüne döküyoruz. Önceden isitilmis 180C firinda pisiriyoruz (yaklasik 40-45 dakika) Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder