Sütlü Un Helvası Tarifi
Malzemeler:
250 ml sıvı yag
200 gr un
1 litre süt
400 gr seker
1 avuc dolmalık fıstık yada iri kıyılmış badem
Yapilis Tarifi :Tencere koydugumuz sıvı yaga unu ve dolmalik fıstıklarımızı
aynı anda ilave ediyoruz.
Fıstıklar koyu pembe oldugunda unumuzun yeterli derecede kavruldugunu anliyoruz.
Daha önce seker ilave ettigimiz ılık sütü (sütün kaynak olmamasina dikkat edelim) tenceremize ilave edip devamlı karistirarak pisiriyoruz.
Kaynamaya basladıginda ocagin altını bir miktar kısın. Iyice koyulaşınca atesten alarak genis bir kaba (tepsi) boşaltın .Ilık olarak servis yapın. Arzuya göre üzerine tarçın koyabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder