Portakallı Şekerpare Tarifi
Malzemeler :
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1/2 paket magarin
1 portakal kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un
Şerbeti için:2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:Şekerpare için 1 paket margarin kullanan bayanlar var. ben kalp rahatsızlığı olan insanları da düşünerek margarin miktarını biraz azaltayım bakalım olacak mı dedim gayet de güzel oldu :) Margarini elimizle biraz eritiyoruz. yumurtaların birini tamamen diğerininse yalnız beyazını hamurda kullanıyoruz. sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Hamuru kulak memesi yumuşaklığında portakal kabuğuyla birlikte yoğurup elimizle yuvarlak şekil veriyoruz. üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve badem ya da fındık ne isterseniz ortalarına birer tane batırıyoruz. soğuk fırına tepsiyi yağlamadan dizdiğimiz şekerpareleri veriyoruz.yaklaşık 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. şerbet soğuk şekerpareler sıcak olmalı.
AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder