1 kilo patates
3-4 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
Maydanoz
Dereotu
Taze soğan
Tuz
1 adet limonun suyu
Karabiber
Hazırlanışı:
Patates ve havucu haşlayın. Haşlanan patates ve havuçları püre haline gelinceye kadar ezin (rendeleyebilirsiniz) Karışıma 2 yemek kaşığı tereyağı koyun Maydanoz, dereotu ve soğanı ince doğrayın ve püreye ekleyin.
Üstüne tuz, limon suyu ve karabiber ilave ederek iyice karıştırın. Servis tabağının altına doğranmış maydanoz serpin. Püreden yumurta büyüklüğünde alın top haline getirin ve servis tabağına koyun. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder