1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
100 gr margarin
yarım su bardağı un
yarım paket vanilya
Üzeri için:
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Hazırlanısı:
Bir kaba margarini ve pudra şekerini alıp yoğurun yumurta,un,kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yoğurmaya devam edin hamurun üstünü nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin, dinlenmiş hamuru yarım cm kalınlığında oklavayla açın çay bardağı yardımıyla açtığınız hamurdan yuvarlaklar çıkartın, çıkardığınız yuvarlakların yarısının ortasını delin yarısı düz kalsın, yağlanmış tepsiye dizin 180 derecedeki fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin,bir tencereye kremayı hazırlayın sütü, şekeri ve unu muhallebi kıvamında pişirin ocaktan alıp ılınınca margarin ve vanilyayı ilave edin, fırından aldığınız kurabiyelerin delik olmayanlarına krema sürüp delik olanları üzerine kapatın deliklere antep fıstığı doldurun kurabiyelerin kenarlarınıda ilk önce kremaya sonra hindistan cevizine bulayıp servis yapın afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder