4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay fincanı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket pirinç unu (250 gr)
1 adet limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un (kaşığı kaldırınca koyu akacak)
Üzerine:
Bal şerbeti (1 bardak su, bir tatlı kaşığı dolusu bal)
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı şekerle birlikte mikserle 8-10 dakika çırpalım. Yağ , süt ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım. Un, kabartma tozu,kako,limon rendesi ,vanilyayı da ekleyelim yine kaşıkla karıştıralım. Unu azar azar eklemeyi unutmayın birden dökmeyin sakın. Yağlanıp şeker serpilmiş kalıba dökelim. 180 derecede kürdan batırdığımızda temiz çıkana kadar pişirelim (yaklaşık 35-40 dakika)
Soğuduktan sonra ters çevirince üzerine bal şerbetini dökelim ve hindistan cevizi ile süsleyelim. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder