Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu,1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un(kulak memesinden biraz daha yumuşak)(3,5 su bardağı ölçülü kullanın)
Külü için:
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket kakao(2,5 yemek kaşığı)
Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Margarin oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra sıvı yağ ve yumurta ile karıştırılır.Sonra içine vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılırken un da koyulur.Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olduktan sonra fındık ve ceviz arası bir büyüklükte yuvarlanarak yağlanmamış tepsiye yerleştirilir. (isteğe bağlı çiçek kalıpları kullanabilirsiniz ) Pembeleşene kadar pişirilir.Ilıdıktan sonra pudra şekeri ve kakao karışımına bulanarak bir kaba konur.Afiyet olsun..
NOT: 15 dk Kurabiyeleri fırınlanmadan önce dolapta dinlendirirseniz dağılmadan pişecektir
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder