1 adet yufka
1 adet yumurta
yarım çay bardağından az sıvıyağ
1 adet domates
1 adet biber
100 g beyaz peynir
Hazırlanışı:
Yufkayı sigara böreği gibi üçgen kesin,Bir tane üçgen parçayı alın, üzerine fırçayla sıvıyağ sürün ve geniş tarafından başlayarak yarı yerine kadar sarın,Rulonun iki ucunu
yuvarlak olacak şekilde birleştirin ve altta kalan yufkanın sivri ucunu üzerine kapatın.Oluşan yufka çanağının içine beyaz peynir doldurun. Domates ve biber dilimleri koyun.Börekleri yağlanmış tepsiye dizin.Kalan sıvıyağ ile yumurtayı karıştırın. Böreklerin üzerine fırçayla bolca sürün. (Peynir, domates ve biberlerin üzerine de sürün.) 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
NOT: ben tarifi 1 yufka üzerinden verdim,kaç yufkadan yapmak istiyorsanız malzemeyi ona göre çoğaltınız.
1 adet yumurta
yarım çay bardağından az sıvıyağ
1 adet domates
1 adet biber
100 g beyaz peynir
Hazırlanışı:
Yufkayı sigara böreği gibi üçgen kesin,Bir tane üçgen parçayı alın, üzerine fırçayla sıvıyağ sürün ve geniş tarafından başlayarak yarı yerine kadar sarın,Rulonun iki ucunu
yuvarlak olacak şekilde birleştirin ve altta kalan yufkanın sivri ucunu üzerine kapatın.Oluşan yufka çanağının içine beyaz peynir doldurun. Domates ve biber dilimleri koyun.Börekleri yağlanmış tepsiye dizin.Kalan sıvıyağ ile yumurtayı karıştırın. Böreklerin üzerine fırçayla bolca sürün. (Peynir, domates ve biberlerin üzerine de sürün.) 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
NOT: ben tarifi 1 yufka üzerinden verdim,kaç yufkadan yapmak istiyorsanız malzemeyi ona göre çoğaltınız.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder