Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
İç Malzeme:
3 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Elmalar rendelenir üzerine şekeri ilave edip ocakta pişirilir. Ocağın altını kapattıktan sonra ceviz ve tarçın karıştırılır. Diğer malzemelerden yumuşak bir hamur yoğurulur. Yarım cm kalınlığında açıp bardakla kesilir ve iç malzemesi konup katlanır. Yağlanmış tepsiye dizilip fırında çok kızarmadan pişirilir. Çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet Olsun...
Not: Kurabiyeler isteğe bağlı yemek tabağı büyüklüğünde açıldıktan sonra 8 eşit üçgen parçaya ayrılır. Geniş kısımlarına elmalı içten koyup sigara böreği gibi sarılır.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder