Malzemeler :
1 kilo patates
bir kase süzme yoğurt
maydonoz
sarmısak
tuz
pul biber
pul biber
Yapılışı:
Patateslerimizi haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra tuzunu ekleyip patates eziciyle eziyoruz. İstediğimiz büyüklükte toplar yapıp incecik kıydığımız maydonaza buluyoruz. Servis tabağına koyup, ortasına parmağımızla bastırarak çukurlaştırıyoruz. Çukurların içerisine sarmısaklı yoğurt koyup, pul biber ile süslüyoruz.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder