MUZLU ÇİLEKLİ RULO PASTA TARİFİ

MALZEMELER

6 Yumurta
yarım su bardağı şeker
1 su bard un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

KREMASI
1 paket çilekli pasta kreması
süt
çilek(isterseniz çilekli şekerlemeler)

ÜSTÜ İÇİN
pudra şekeri

YAPILIŞI
Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz,un vanilya ve kabartma tozunuda ekleyip karıştırıyoruz..
yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize incecik yayıp 170 derece fırında 10 -15 dk pişiriyoruz..
fırında fazla kalırsa sertleşir ve rulo yaparken çatlamalar olur bu yüzden kabardığı an çıkarmak gerekir..
fırından alıp yavaşça yağlı kağıttan ayırıp rulo yapıp 10 dk dinlendiriyoruz..
pasta kremamızı hazırlayıp küçük küçük doğradımız çileklerle karıştırıp kekimizin üstüne yayıyoruz..
Çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapıyoruz..
streç film ile kaplayıp yaklaşık 3-4 saat buz dolabında bekletiyoruz..
servis yapmadan önce pudra şekeri serpiyoruz.