TARÇINLI DİYET MUFFIN
Malzemeler :
250 gram kepekli un,
25 gram tatlandırıcı,
10 gram kabartma tozu,
2 adet yumurta,
250 ml light süt,
10 gram tarçın,
120 gram light margarin,
bir tutam tuz,
2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı ;
Un, tatlandırıcı, kabartma tozu, tarçın ve tuzu kabın içine alın. Light yağı eritip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp sütü ilave edin. Eritilmiş yağı bu sıvı karışıma ekleyin. Sıvı karışımı unlu karışıma ilave edin. Alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Karışımı kalıplara aktarın. Üzerlerine tarçın ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin(Pişirme sırasında fırının kapağını kesinlikle açmayın. Aksi halde muffinler çökecektir). Muffinleri isteğe göre yenilebilir süslerle süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder