HAŞHAŞLI TATLI
Keki İçin Malzemeler ;
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
yarım su bardağından biraz fazla un
1 su bardağı siyah haşhaş
1 adet kabartma tozu
Şerbeti İçin ;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzeri İçin ;
2 bardak süt
2 adet krem şanti
Yapılışı ;
Yumurta ve yağ iyice çırpılır. Karışıma önce un daha sonra diğerlerini ve kabartma tozu ilave edilip önceden ısıtılmıs 180 derece fırında yaklasık 20 dakika pişirilir. Diğer yandan şerbet hazırlanır. Kıvamın tutması için şerbet scak sıcak kekin üzerine ılık olarak dükülecek. Soğuyan tatlının üzerine hazırlanan krem şanti sürülerek istenirse meyveyle istenirse hindistan cevizi ile servis edilebilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder