Kalburabastı Tarifi

KALBURABASTI


Malzemeler ;
yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı karbonat
3 bardak kadar un

İç malzemesi :

1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için :

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
çeyrek limonun suyu


Yapılışı ;
Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Rendenin üzerinde elinizle genişletin, İçine ceviz tarçın karışımını koyun ve poğaça şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin, hazırlanıp soğutulmuş şurubu sıcak kalbura bastının üzerine dökün.Afiyet olsun.