FINDIKLI KEK
Malzemeler ;
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 kase dövülmüş fındık
bir tatlı kaşığı kadar tarçın
Süsleme için :
1 paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı süt
bir küçük çay bardağı fındık
Yapılışı ;
yumurtalarla şeker köpürene kadar çırpılır diğer malzemelelerde yağ süt vanilya un fındık kabartma tozu tarçında ilave edilerek biraz daha çırpılır ve kek kalıbını yağlayıp hamuru boşaltırız ve ısıtılmış fırında pişirilir.süslemesi içinde çikolatayı benmari usülü eritip süt ilave edilerek karıştırılır kekin üst kısmına sos dökülür ve fındıklar serpilir
NOT: Ben bu karışımı bazen biraz daha fazla yaparak ikiye bölerek keki ortasından kesip hem ortasını hemde üstünü sosluyorum pasta gibi yapıyorum böylede güzel oluyor tavsiye ederim
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder