Gürcü Tatlısı Tarifi

GÜRCÜ TATLISI

Malzemeler ;

4 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Ceviz İçi
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Şerbeti ;

2 Su Bardağı Toz Şeker
2,5 Su Bardağı Su


Yapılışı ;
Serbet 1-2 damla limon suyu ilavesiyle kaynatilir ve sogumaya birakilir. Yumurtalar ve seker cirpilir. Yag, un, kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi, ceviz ici, ilave edilir. Karistirilip yaglanmis yuvarlak borcam tepsiye dokulur. Firinda uzeri kizarincaya kadar pisirilir. Serbet soguk tatli ilik olacak .