KURU MEYVELİ KURABİYE
Malzemeler :
3/4 s.b. toz şeker
1/2 s.b. sıvıyağ
2 y.kaşığı süt
1 adet yumurta
2 1/2 s.b. un
1 t.k. tarçın veya vanilya(tarçın daha çok cevizle yakışıyor)
1 paket kabartma tozu
110 gr. kuru kayısı
60 gr. kuş üzümü
60 gr. kuru üzüm
1 s.b. toz fındık
Yapılışı :
Toz şeker ve ghee yağını geniş bir kaba alıp iyice karıştırın. Üzerine süt ve yumurtayı ilave edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kayısıları ince kıyın. Daha sonra kayısı, fındık, kuş üzümü ve kuru üzümü harca ekleyin. İyice karıştırıp üzeri örtülü olarak en az 4 saat dinlendirin. (..diyor tarif, yuh! ben 1 saat dinlendirdim. Hamuru da tatile yollamıyoruz heralde oraya, 4 saat çok geldi bana) Dolaptan alıp arzunuza göre şekillendirin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder