BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ
Kek İçin Malzemeler :
4 tane yumurta
1 çay fincanı toz şeker
1 çay fincanı sıvıyağ
1 çay fincanı süt
3 çay fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket kakaolu krem şanti
2 paket kakaolu puding
1 paket kakaolu pötibör büsküvi
Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım kar gibi olana kadar çırpalım. Sütü ve sıvıyağı ekliyor karıştırmaya devam ediyoruz. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya üçlüsünü de karışıma ekleyelim kıvama gelene kadar çırpalım. Kıvamı normal kek hamuru kıvamında olmalı. Yağlanmış fırın tepsisine dökelim, 170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Üzeri pembe renk olunca kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkaralım tel ızgara üzerinde soğumaya bırakalım.
Biz bu arada pudingi pişirelim (üzerindeki tarifi baz alarak) kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca dökelim (kek soğumuş olmalı) Hemen bir sıra kakaolu bisküvi dizelim soğumaya bırakalım. Soğuduğu zaman krem şantiyi bir su bardağı süt ile çırpalım ve bisküvilerin üzerine spatula yardımı ile sürelim. En üste rondodan geçirdiğimiz 4-5 tane bisküviyi elek yardımı ile her yerine gelecek şekilde yayalım. 4-5 saat sonra servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun….
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder