AY ÇEKİRDEKLİ GEVREKLER TARİFİ
Malzemeler :
5 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için :
1 yumurta sarısı
Ay çekirdeği içi
Yapılışı :
Un, su, zeytinyağı ve tuzu bir kap içerisine alarak iyice yoğurun. Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile ince açın. üzerine yumurta sarısı sürüp kare dilimleyin ve bol miktarda ay çekirdeği içi serpiştirin. Yağlı kağıdı fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Ay çekirdekli gevrekler artık hazır, afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder