PUDİNGLİ PRATİK PASTA TARİFİ

Malzemeler
Pandispanya için; 

4 Adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
3 Yemek Kaşığı Kakao
3 Yemek Kaşığı (iri çekilmiş) Fındık
1 Limon Kabuğu Rendesi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Arası için;
1 Paket Dr.Oetker Kakaolu Puding
2,5 Su Bardağı Süt (Pudingi pişirmek için)

Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yağı ekleyip biraz daha çırpın. Toz malzemeleri, limon kabuğunu ve fındığı ekleyip çok az karıştırın. Katı yağ ile yağlayıp, unladığınız 22 veya 24 cm. çapında bir kalıba karışımı dökün.

180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Kekiniz pişince soğumaya bırakın,iyice soğuyan kekinizi ortadan ikiye ayırın.

Pudingi paketin üzerineki tarife göre pişirin, kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.
Kekin birinci parçasını tabağa koyun, pudingin yarısını üzerine yayın.
Kekin ikinci parçasını koyun ve kalan puding ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin. (Ben üzerine kremşanti sürüp,çok azda çikolata eritip desenler yaptım) —