MALZEMELER
2 paket (80grlık) bitter çikolata
İstenilen miktarda kuru kayısı
İstenilen miktarda kuru kivi
İstenilen miktarda kuru portakal kabuğu
İstenilen miktarda file fındık
İstenilen miktarda dövülmüş antepfıstığı ve fındık
Ve yine istenildiği kadar süs şekeri
(arzunuza göre ek kuru meyveler de kullanabilirsiniz,ben aktarda satılan hazır kuru meyve karışımından aldım)
YAPILIŞI:
Çikolatalar küçük parçalara bölünerek bir kaba konulur. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bu kap yerleştirilir ve çikolatalar benmari usulu eritilir.Daha sonra tezgahın üzerine yağlı bir kağıt konulur ve bir tatlı kaşığı yardımıyla eriyen çikolatadan alınıp kağıdın üzerine dökülür ve yuvarlaklar oluşturulur daha sonra hızlı bir şekilde (çünkü beklediğiniz takdirde çikolatalar yayılıcaktır) üzerlerine küçük küçük dilimlenmiş kayısı,portakal kabuğu,kuru erik ve fındık vs. konulur (İstediğiniz her türlü kuru meyvayı ekleyebilirsiniz) Son olarakda hepsinin üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilir ve donması için buzdolabına kaldırılır. Yeteri kadar donunca kağıttan alınıp servis tabağına dizilerek servis yapılır..
İstenilen miktarda kuru portakal kabuğu
İstenilen miktarda file fındık
İstenilen miktarda dövülmüş antepfıstığı ve fındık
Ve yine istenildiği kadar süs şekeri
(arzunuza göre ek kuru meyveler de kullanabilirsiniz,ben aktarda satılan hazır kuru meyve karışımından aldım)
YAPILIŞI:
Çikolatalar küçük parçalara bölünerek bir kaba konulur. İçi sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bu kap yerleştirilir ve çikolatalar benmari usulu eritilir.Daha sonra tezgahın üzerine yağlı bir kağıt konulur ve bir tatlı kaşığı yardımıyla eriyen çikolatadan alınıp kağıdın üzerine dökülür ve yuvarlaklar oluşturulur daha sonra hızlı bir şekilde (çünkü beklediğiniz takdirde çikolatalar yayılıcaktır) üzerlerine küçük küçük dilimlenmiş kayısı,portakal kabuğu,kuru erik ve fındık vs. konulur (İstediğiniz her türlü kuru meyvayı ekleyebilirsiniz) Son olarakda hepsinin üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilir ve donması için buzdolabına kaldırılır. Yeteri kadar donunca kağıttan alınıp servis tabağına dizilerek servis yapılır..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder