GALETA UNLU TATLI
KEKİ İÇİN
3 yumurta
1 büyük çay fıncanı seker
1 büyük çay fıncanı hındıstan cevızı
1 büyük çay fıncanı aycıcek yagı
1 büyük çay fıncanı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN
1,5 buyuk cay fıncanı seker
2 buyuk cay fıncanı su
MUHALLEBİSİ İÇİN
1 lt süt
2 kahve fıncanı un
1 yumuta
1 su bardagı seker
1 yemek kasıgı margarın
vanilya
Yapılışı ;
yumurtaları sekerle cırpıp k.tozu,vanilya,h.cevizi yağ ve galeta ununu ekleyerek kekı yapıyoruz buyuk dıkdortgen borcama dokuyoruz ve fırında 180 derecede pişiriyoruz. galetaunundan dolayı bayaga esmer oluyor korkmayın:) şerbet için şekerle suyu bir tasta karıştırın (şerbet pişirilmiyor) kek sıcakken şerbeti üstüne döküyoruz.
muhallebiyi normal muhallebı gıbı pısırıyoruz ve mıkserle 5 10 dk cırpıyoruz sonra da sıcakken kekin üzerine dokuyoruz.
ustunude hındıstan cevızı ıle susuluyoruz...
NOT: şerbeti kekin üstüne döktüğünüzde şerbet gözünüze çok gibi görünebilir ama kek şerbeti çekiyor korkmayın.cok seker olmasına ragmen hıc baymıyor ve cok hafıf bır tatlı
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder