ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

Malzemeler
Yarım su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
6 çorba kaşığı süt
Yarım paket kabartma tozu
Bir buçuk su bardağı un

Krema İçin:
Yarım çorba kaşığı un
Yarım çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım çorba kaşığı buğday nişastası
3 çorba kaşığı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 su bardağı süt

Üzerine:
300 gram çilek
2-3 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı :
Toz şeker ve yumurtaları mikserle çırpın.Ardından margarin, rendelenmiş limon kabuğu ve sütü ekleyin.Kabartma tozunu ekleyip, unu ilave edin.18 cm'lik yuvarlak ve yağlanmış kalıba hamuru döküp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.Çıkarıp, soğutun.Pastayı enlemesine ikiye kesin.Krema malzemesini birbirine karıştırın ve kısık ateşte pişirin.Hazırladığınız kremayı kekin arasına sürün.Üzerine dilimlenmiş çilek koyup, kekin diğer yarısını kapatın.En üste de pudra şekeri serpin ve çilekle süsleyip servis yapın.