RULO PASTA TARİFİ
Kek İçin Malzemeler :
3 adet Yumurta
1 çay bardağı Toz şeker
3 çorba kaşığı Un
Yarım paket Kabartma tozu
2 su bardağı Böğürtlen
Krema İçin Malzemeler :
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım kg süt
1 paket vanilya
Yapılışı :
Kek için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.Un ve kabartma tozunu eleyip çırpmaya devam edin.Hamuru yağlı
kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra hamuru yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarın.Üzerine bir bez örtüp yarım saat bekletin.Krema için bir tencerede yumurta, toz şeker, un ve sütü karıştırıp, kaynayıncaya kadar pişirin.Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırın. Ilındıktan sonra sardığınız ruloyu açıp üzerine kremayı sürün.Kremanın üzerine böğürtlenleri koyup keki tekrar rulo şeklinde sarın.Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder