MAHLEPLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
* 250 gr oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
* 1 fincan sıvıyağ
* 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
* 1 fincan yoğurt
* 1 fincan şeker
* 1 tutam Sofra Tuzu
* 2 tatlı kaşığı mahlep
* Aldığı kadar un 4 bardak kadar
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çorba kaşığına yakın pekmez
Üzerine :
* Susam, çörek otu
Yapılışı :
Oda sıcaklığında tereyağı, yoğurt, yumurta akı, şeker, tuz, sıvıyağ, mahlep ve unu bir kapta karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp simit şekli verin ve tepsiye dizin. Ardından pekmez ile yumurta sarısını çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün. Üzerine susam ve çörek otu serpin. 165 derece ısıtılmış fırında 14-16 dakika kadar pişirin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder