KAHVELİ VE ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
Malzemeler :
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 kahve fincanı damla çikolata
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı nescafe
Bir buçuk su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Sos İçin:
160 gram bitter çikolata
Yapılışı :
Yumurtaları derin bir kaba alıp toz şekerle birlikte 3-4 dakika mikserle çırpın.Sıvıyağı ekleyip tekrar mikserle çırpın.Sütü ekleyip karıştırın. Kakao, nescafe ve damla çikolatayı ekleyin.Unu ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı yayın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Soğuması için bir kenarda bekletin. Sos için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı kekin üzerine akıtın.Dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder